Durch den Zusammenschluss der drei bedeutenden Weingüter Bischöfliches Konvikt ( gegr. 1840 ), Bischöfliches Priesterseminar ( gegr. 1773 ) und Hohe Domkirche ( gegr. 1851 ) im Jahr 1966 ist ein Gut mit Weinbergen in absoluten Spitzenlagen entstanden: die Bischöflichen Weingüter Trier.

Die Weinbergslagen erstrecken sich von Erden an der Mittelmosel bis nach Ayl an der Saar. Der Weinbau an der Ruwer erstreckt sich von Eitelsbach über Kasel bis nach Waldrach. Am historischen Duisburger Hof in Eitelsbach werden alle Trauben, die an der Mittelmosel und an der Ruwer angebaut werden, gekeltert.

Die Keller der Bischöflichen Weingüter Trier liegen direkt unter der Altstadt Triers. Sie erstrecken sich über rund 30.000 m² Fläche und lassen sich in das achte Jahrhundert zurückführen. Steigt man hinab in die historischen Gewölbe, bietet sich ein eindrückliches Bild: 240 historische Moselfuder lagern hier zwischen den alten Mauern. Durch den ältesten Teil verläuft eine historische Wasserleitung der Römer, die früher, vor über 1.400 Jahren, direkt zu den Kaiserthermen führte.

Inhaber
Bischöfliches Priesterseminar, Bischöfliches Konvikt, Hohe Domkirche

Kellermeister
Johannes Becker

Betriebsleiter
Dr. Karsten Weyand

Beste Ruwerlagen
Kaseler Nies'chen, Kaseler Kehrnagel, Eitelsbacher Marienholz

Rebfläche
ca. 130 ha

Rebsorten
90% Riesling, Weißburgunder, Elbling, Spätburgunder, Frühburgunder, Saint Laurent

Jahresproduktion
700.000 Flaschen

Auszeichnungen
Ehrenpreisträger Stadt Trier, Gault Millau, diverse nationale und internationale Auszeichnungen

Verkauf
Mo – Fr 9 – 18 | Sa 10 – 14 Uhr

Online Shop
shop.bischoeflicheweingueter.de

Weinproben
Laufweinproben immer Fr/Sa von April–Juni und September–November. Tickets gibt es bei der Touristinformation Trier (Porta Nigra), Ticket-Regional und im Weingut selber.

Kommentierte Weinproben mit Kellerführung durch die Fass- und Gewölbekeller sind in Verbindung mit einer Weinprobe ab 15 Personen oder gegen eine Pauschale möglich; auf Wunsch auch kulinarische Weinproben.

Restaurant
Weinwirtschaft Friedrich-Wilhelm · Weberbach 75 · 54290 Trier
www.weinwirtschaft-fw.de

Kontakt

Gervasiusstraße 1
54290 Trier

T: 06 51 - 14 57 60
F: 06 51 - 14 57 66 30

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